Thịt ba chỉ nách là phần thịt nằm gần bụng và nách của heo, nổi bật nhờ tỷ lệ nạc – mỡ cân đối, lớp mỡ mỏng, thịt mềm và thơm hơn so với ba chỉ thông thường. Đây là loại thịt được nhiều đầu bếp và bà nội trợ ưa chuộng vì khi chế biến không bị khô, không bị bở và cho vị ngọt thịt tự nhiên.

Đặc điểm nổi bật

• Thịt tươi – hồng sáng, lớp mỡ mỏng đều, không quá dày.

• Thớ thịt săn – mềm, lý tưởng cho các món cần độ béo nhẹ.

• Hương vị thơm, ngọt, không ngấy, phù hợp từ bếp gia đình đến nhà hàng.

• Khi nấu giữ nước tốt, thịt không bị rời hay tách lớp.

Phù hợp cho các món

• Ba chỉ nách nướng muối ớt / nướng ngũ vị

• Áp chảo da giòn

• Kho nước dừa, kho tiêu

• Cháy cạnh, rim mặn ngọt

• Cuộn rau củ – cuộn nấm áp chảo

Đơn vị tính & Quy cách

➡ 1kg / gói (đóng khay hoặc hút chân không theo yêu cầu)
➡ Nhận đơn sỉ – đơn lẻ
➡ Có giá tốt – chiết khấu cao cho:

• Nhà hàng – khách sạn – resort

• Siêu thị – cửa hàng thực phẩm

• Bếp ăn công nghiệp – trường học

• Đại lý phân phối

Lợi ích khi nhập hàng tại Đắc Vinh

• Nguồn thịt ổn định, tươi mỗi ngày

• Giao hàng nhanh, đúng giờ – đúng số lượng

• Hồ sơ ATVSTP đầy đủ, xuất hóa đơn

• Giá cạnh tranh, hỗ trợ báo giá theo số lượng