Thịt bò búp là phần thịt lấy từ các nhóm thịt mềm như bắp hoa, thăn ngoại và thăn nội. Với thớ thịt mịn, độ mềm tự nhiên và vân mỡ mỏng xen kẽ, bò búp mang lại hương vị ngọt thịt đậm đà – mềm mọng – thơm tự nhiên. Đây là dòng thịt được ưa chuộng bởi sự đa dụng, dễ chế biến và phù hợp cho cả bếp gia đình lẫn nhà hàng.

Đặc điểm nổi bật

• Thịt có màu đỏ tươi, độ đàn hồi tốt.

• Thớ thịt mịn – mềm – mọng, xen chút mỡ tạo độ béo hài hòa.

• Giữ độ mềm khi chế biến, không bị khô hay dai.

• Thích hợp cho hầu hết các món xào – nấu – áp chảo, là lựa chọn tối ưu cho quán ăn, nhà hàng, quán lẩu – nướng.

Phù hợp cho các món

• Xào hành tây, xào rau củ

• Nhúng lẩu – nướng áp chảo

• Kho tiêu, kho gừng

• Nấu phở, bún bò, hủ tiếu

• Làm bò lúc lắc, bò sốt tiêu đen

• Cuộn nấm kim châm, món Âu – món Việt

Đơn vị tính & Quy cách

➡ 1kg / gói (được vệ sinh – lọc sạch phần thừa)
➡ Đóng khay hoặc hút chân không theo yêu cầu
➡ Nhận đơn sỉ & lẻ
➡ Giá ưu đãi đặc biệt cho: nhà hàng – quán ăn – bếp công nghiệp – đại lý

Lợi ích khi nhập hàng tại Đắc Vinh

• Thịt bò tươi mỗi ngày, nguồn gốc rõ ràng

• Giao nhanh – đúng hẹn – đúng số lượng

• Quy trình đạt chuẩn ATVSTP, hóa đơn đầy đủ

• Hỗ trợ cắt lát – thái mỏng – sơ chế theo nhu cầu

• Có chính sách chiết khấu theo sản lượng, tối ưu chi phí cho khách hàng sỉ