Thịt bò nạm là phần thịt nằm ở bụng và mạn sườn của con bò, đặc trưng bởi các lớp nạc – mỡ xen kẽ tạo thành vân thịt đẹp mắt. Khi chế biến, nạm bò mang lại độ mềm giòn, béo vừa phải và hương vị ngọt đậm – thơm đặc trưng. Đây là dòng thịt rất được ưa chuộng tại các quán phở, quán cơm, quán lẩu và bếp ăn gia đình.

Đặc điểm nổi bật

• Thịt đỏ tươi, xen các lớp mỡ mỏng tạo độ béo nhẹ.

• Thớ thịt chắc nhưng vẫn giữ độ mềm giòn sau khi nấu.

• Giữ vị ngọt tự nhiên, không bở khi ninh – hầm – kho.

• Giá cả phù hợp, tối ưu cho nhu cầu chế biến số lượng lớn.

Phù hợp cho các món

• Phở bò – bún bò – hủ tiếu

• Kho tiêu, kho gừng, rim mặn ngọt

• Hầm mềm (nạm hầm rau củ)

• Xào gừng hành, xào rau củ

• Nhúng lẩu hoặc áp chảo

Đơn vị tính & Quy cách

➡ 1kg / gói (sơ chế sạch, lọc bỏ phần thừa trước khi đóng gói)
➡ Đóng khay hoặc hút chân không theo yêu cầu
➡ Nhận sỉ – lẻ, hỗ trợ khách hàng nhà hàng và đại lý
➡ Giá tốt cho: quán phở – quán cơm – quán lẩu – bếp công nghiệp – căn tin – đại lý thực phẩm

Lợi ích khi nhập hàng tại Đắc Vinh

• Thịt bò tươi mỗi ngày, nguồn gốc rõ ràng – an toàn

• Giao đúng số lượng – đúng giờ – đúng chất lượng

• Quy trình đóng gói chuẩn ATVSTP, có hóa đơn đầy đủ

• Hỗ trợ thái lát – cắt miếng – sơ chế theo yêu cầu

• Chiết khấu hấp dẫn theo sản lượng, tối ưu chi phí cho khách hàng sỉ