Thịt bò phi lê là phần thịt nằm ở thăn lưng hoặc thăn nội của con bò – được xem là một trong những phần thịt mềm nhất, thơm nhất và cao cấp nhất. Nhờ thớ thịt mịn, nạc nhiều, gần như không có gân và mỡ thừa, bò phi lê mang lại cảm giác mềm tan – ngọt tự nhiên – sang trọng trong mọi món ăn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho nhà hàng, quán steak, quán Âu và các hộ gia đình muốn sử dụng thịt bò chất lượng cao.

Đặc điểm nổi bật

• Thịt có màu đỏ tươi, thớ mịn và gần như không gân.

• Độ mềm vượt trội, phù hợp các món cần chuẩn độ chín.

• Vị ngọt tự nhiên, hương thơm nhẹ đặc trưng của bò chất lượng cao.

• Là dòng thịt cao cấp, thích hợp cho các món yêu cầu sự tinh tế.

Phù hợp cho các món

• Làm bò beefsteak, phi lê áp chảo

• Bò sốt tiêu đen, sốt nấm, sốt bơ tỏi

• Bò cuộn nấm kim châm

• Nướng BBQ, nướng than

• Xào nhanh (giữ độ mềm tối đa)

• Nấu các món Âu – Á cao cấp

Đơn vị tính & Quy cách

➡ 1kg / gói (lọc sạch gân – mỡ, loại bỏ phần thừa trước khi đóng gói)
➡ Đóng khay hút chân không hoặc túi hút chân không theo yêu cầu
➡ Nhận đơn sỉ – lẻ
➡ Giá ưu đãi cho: nhà hàng Âu – quán steak – quán BBQ – khách sạn – bếp công nghiệp – đại lý

Lợi ích khi nhập hàng tại Đắc Vinh

• Thịt bò tươi mỗi ngày, kiểm định nguồn gốc rõ ràng

• Giao nhanh, đúng giờ – đúng số lượng – đúng chất lượng

• Quy trình đóng gói đạt chuẩn ATVSTP, có hóa đơn đầy đủ

• Hỗ trợ thái lát – cắt thỏi – chia phần theo yêu cầu

• Chính sách chiết khấu theo sản lượng, tối ưu giá cho khách sỉ và đối tác nhà hàng