Cá bạc má sơ chế: mổ bụng – bỏ mang – rửa sạch bằng nước lạnh, giúp giữ độ tươi và hương vị tự nhiên. Thịt cá bạc má săn, thơm nhẹ và ngọt, phù hợp cho nhiều món chiên – kho – nấu canh, đặc biệt là món kho tiêu truyền thống.

Đặc điểm nổi bật

• Sơ chế sạch sẽ, loại bỏ nội tạng – mang – vảy.

• Thịt cá chắc, ít bở, độ ngọt tự nhiên, không mùi tanh mạnh.

• Kích thước cá vừa, đồng đều, độ tươi cao.

• Đóng gói sạch, bảo quản chuẩn lạnh, giữ trọn chất lượng khi giao.

Phù hợp cho các món

• Chiên giòn / chiên nghệ / chiên nước mắm

• Kho tiêu – kho nghệ – kho cà

• Nấu canh chua, nấu rau cải

• Áp chảo sốt me / sốt chua ngọt

Đơn vị tính & Quy cách

➡ Đóng khay hoặc túi, tính theo cân
➡ Cá làm sạch sẵn, chế biến ngay
➡ Nhận đơn sỉ – đơn lẻ
➡ Giá tốt cho nhà hàng – bếp ăn – đại lý thực phẩm

Lợi ích khi nhập hàng tại Đắc Vinh

• Cá tươi mỗi ngày – sơ chế nhanh, đẹp miếng

• Bảo quản đúng chuẩn chuỗi lạnh

• Giao hàng đúng giờ – đúng số lượng

• Hỗ trợ xuất hóa đơn, chứng từ đầy đủ

• Ưu đãi giá theo số lượng