Cá bớp khúc giữa cắt lát – nơi thịt dày, ít xương dăm và có độ béo tự nhiên. Thịt cá bớp trắng, chắc, vị ngọt thanh và không bị bở khi nấu. Khúc giữa được cắt lát đều, đẹp miếng, rất tiện để làm các món nướng, lẩu, chiên hoặc kho.

Đặc điểm nổi bật

• Chọn khúc giữa cá bớp, thịt chắc – dày – ít xương.

• Cắt lát đều, đẹp, phù hợp cho món cần thẩm mỹ.

• Thịt cá ngọt tự nhiên, không bở, không tanh mạnh.

• Giữ độ tươi tối đa nhờ quy trình bảo quản chuẩn lạnh.

• Đóng gói sạch, tiện sử dụng – nấu ngay không cần sơ chế thêm.

Phù hợp cho các món

• Nướng muối ớt / nướng giấy bạc

• Nấu lẩu, nấu canh chua

• Chiên giòn / chiên sốt / chiên mắm tỏi

• Kho nghệ – kho tiêu – kho tộ

• Áp chảo hoặc sốt bơ tỏi

Đơn vị tính & Quy cách

➡ 1kg / gói (hoặc theo yêu cầu)
➡ Lát cắt dày 1.5–2cm, đều – đẹp
➡ Đóng khay hoặc hút chân không
➡ Nhận sỉ – lẻ, bao đơn lớn – đơn nhỏ

Lợi ích khi nhập hàng tại Đắc Vinh

• Cá tươi mỗi ngày, khúc giữa chuẩn – đẹp

• Lát cắt đều bằng máy, đảm bảo thẩm mỹ

• Giao nhanh, đúng giờ – đúng số lượng

• Xuất hóa đơn & chứng từ vệ sinh ATTP đầy đủ

• Giá tốt, chiết khấu đơn sỉ – nhà hàng – đại lý