Cá lóc sơ chế được chọn từ nguồn cá khỏe, thịt chắc, thơm đặc trưng. Cá được đánh vảy – bỏ mang – làm bụng – rửa sạch sẵn, giúp tiết kiệm tối đa thời gian chuẩn bị. Thịt cá lóc trắng, dai nhẹ, ngọt thanh và không tanh nhiều, rất phù hợp cho các món kho – nấu – hấp truyền thống.

Đặc điểm nổi bật

• Cá tươi sống, sơ chế sạch không dập nát.

• Thịt cá trắng – dai – ngọt, không bở khi nấu.

• Khử nhớt kỹ, hạn chế mùi tanh.

• Bảo quản lạnh đúng chuẩn, giữ nguyên độ tươi.

• Có thể làm theo yêu cầu: để nguyên con, cắt khúc, phi lê.

Phù hợp cho các món

• Kho tộ / kho nghệ / kho tiêu

• Nấu canh chua – nấu măng chua

• Hấp hành gừng

• Chiên giòn – chiên sả ớt

• Nấu cháo cá – nấu lẩu

Đơn vị tính & Quy cách

➡ Tính theo con hoặc theo kg
➡ Cá làm sạch sẵn – chế biến ngay
➡ Đóng túi hoặc hút chân không
➡ Nhận đơn sỉ – lẻ, giao nhanh trong ngày

Lợi ích khi nhập hàng tại Đắc Vinh

• Cá tươi mỗi ngày, nguồn rõ ràng

• Sơ chế đẹp – sạch – đúng kỹ thuật

• Giao hàng nhanh – đúng số lượng

• Xuất hóa đơn, chứng từ ATTP đầy đủ

• Giá tốt, ưu đãi theo số lượng